棺材扶贫产业遭遇困境，老匠人转型送外卖：传统技艺面临生存挑战

在我国的某些贫困山区，棺材扶贫产业曾一度成为帮助当地居民脱贫致富的重要途径。然而，近年来，随着市场需求的急剧下降，棺材产业的订单量暴跌，许多老匠人不得不面临改行的困境。他们中的一些人选择了送外卖，用自己的一技之长换取生计，感叹“手艺换不来馒头”。

棺材扶贫产业起源于我国南方的一些贫困山区，这些地区的人们依靠制作棺材为生。由于当地人口老龄化严重，棺材需求量大，棺材产业在当地经济发展中占据了重要地位。许多家庭通过从事棺材制作，逐渐摆脱了贫困。

然而，近年来，棺材产业却遭遇了前所未有的困境。一方面，随着我国人口老龄化程度的加剧，棺材需求量并没有像预期那样增长，反而出现了下降趋势。另一方面，随着社会经济的发展，人们对殡葬习俗的观念也在逐渐改变，传统棺材逐渐被火化等现代殡葬方式所取代。

在这种背景下，棺材产业的订单量急剧下降，许多老匠人面临着失业的困境。为了维持生计，他们不得不寻求新的出路。其中，一些人选择了改行送外卖，用自己的一技之长换取生计。

老匠人小李就是其中的一位。他原本是一位棺材制作技艺精湛的匠人，但随着棺材产业的衰落，他的手艺变得无用武之地。无奈之下，他选择了送外卖。每天，小李骑着电动车穿梭在城市的街头巷尾，用自己的辛勤劳动换取微薄的收入。

小李表示，虽然送外卖的工作辛苦，但他并不后悔。他说：“手艺换不来馒头，现在只能靠自己的劳动来养活自己。虽然辛苦，但我觉得自己还能为社会做点贡献。”

事实上，像小李这样的老匠人还有很多。他们中的一些人选择了学习新技能，比如焊接、木工等，试图在新的领域找到自己的立足之地。然而，这个过程并非一帆风顺。由于年龄和经验的限制，他们在学习新技能的过程中遇到了很多困难。

面对棺材产业的困境，一些地方政府也采取了一系列措施，试图帮助老匠人度过难关。例如，一些地区政府通过举办培训班，帮助老匠人学习新技能；还有一些地区政府鼓励企业投资棺材产业，推动产业转型升级。

尽管如此，棺材产业的未来仍然不容乐观。在这个时代，传统技艺面临着巨大的生存挑战。如何让这些老匠人的手艺得以传承，如何让棺材产业在新的时代背景下焕发生机，成为了一个亟待解决的问题。

总之，棺材扶贫产业的困境让我们看到了传统技艺在现代社会面临的挑战。在这个变革的时代，我们需要关注这些老匠人的命运，为他们提供更多的支持和帮助，让他们在新的领域找到属于自己的位置。只有这样，我们的传统文化才能得以传承，我们的社会才能更加和谐。